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发酵资讯:中药发酵研究纳入中科院“微生物组计划” [2018-09-29 ]
     人类认识的微生物还不足1%,微生物群体及其功能的形成过程和机制,以及驱动微生物群演化的动力等在很大程度上还是一个“黑箱”。 “项目执行期为两年,总投入三千万元人民币,14个研究单位、30个研究团队投身其中。通过这一‘种子计划’的实施,为‘中国微生物组计划’做好预研工作。
发酵工艺:转化类发酵 辽宁富一微生物分离相关知识分享 [2018-09-29 ]
    一、转化类发酵定义 微生物转化是通过微生物细胞将复杂的底物进行结构修饰,也就是利用微生物代谢过程中产生的某个或某一系列的酶对底物特定部位进行的催化反应。 二、转化类发酵特点 本质上微生物不参与整个转化过程,整个催化过程只是利用微生物所产生的酶,且转化产物不是
辽宁富一针对微生物分离转化相关知识分享 [2018-09-29 ]
    益生菌是一种适当摄取后能对机体产生有益作用的微生物。自然界中不同微生物群体之间的相互作用可分为:中立、偏利共生、协作、互惠共生、竞争、拮抗、捕食、寄生等几种关系。其中,含正相互作用的偏利共生、协作、互惠共生等关系都使混合发酵成为可能,启发人们采用不同菌株进行混合发酵。在长期的科学研究和生产实践
海带多糖应用 [2018-09-29 ]
鸭血蛋白应用 [2018-09-29 ]
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